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デ・ボルトリ（ＮＳＷ） De Bortoli
ジャン･ピエール クラシック スクリュー Jean Pierre Classique

NV 

ニューサウスウェールズ州(NSW) 

リヴェリナ 

スパークリングワイン 

中口 

シャルドネ, ピノ・ノワール 

0 ヶ月 

11 %

9 300752 040134 

750 ml

6　〜　8℃ 

￥1,528 

オーストラリア国内の厳選された畑で栽培する高品質なブドウを使用。通常のワイン用のブドウより早めに摘む事で、高い酸度と新鮮な果実味を得ています。醸造所に運ばれたブドウは、丁寧にプレスされ綺麗な果汁を絞ります。その後、新鮮さを保つ為に低温で発酵しベースワインを醸造。タンク内で2次発酵を行い、注意深くボトリングしました。 

レモン様の色調と勢いの良い泡立ち。微かな花の様な香りと新鮮なレモンやハチミツのニュアンスが印象的。やや辛口でバランスのとれた爽やかな酸味。豊かな果実味と酵母との接触に由来するクリーミーな口当たりが綺麗な余韻へと続きます。 

海老ときゅうりのマヨネーズ和え 

85mm * 85mm * 320mm 

1,468 g